53e Congrès International de la FICB
Le vin suisse, un trésor au cœur des Alpes
Lausanne, Suisse
Située au cœur des vignobles suisses, Lausanne offre un cadre unique entre lac et montagnes, à proximité de Lavaux (UNESCO), du Valais et de Genève.
Du 6 au 13 mai 2027
Huit jours d’expériences immersives mêlant découvertes culturelles, dégustations et rencontres internationales autour du vin.
53e Congrès International FICB
Un rendez-vous incontournable réunissant des confréries du monde entier autour de la tradition, du partage et de l’art de vivre.
Sous le haut patronage de Madame Jacqueline de Quattro, Conseillère Nationale
Une reconnaissance officielle soulignant l’importance culturelle, patrimoniale et internationale de cet événement.
Une expérience
d’exception
Programme complet
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Le programme des 8 journées
Jour 1 • 6 mai
Bienvenue à Lausanne
- Accueil & enregistrement
- Cérémonie d’ouverture
- Dîner d’accueil
Jour 2 • 7 mai
Terrasses de Lavaux & Montreux
- Train panoramique
- Dégustation des Vins du monde
- Conférence
- Soirée au Musée Olympique
Jour 3 • 8 mai
Découverte du Valais
- Jardin des Vins à Sion
- Raclette AOP & spécialités
- Lac souterrain de Saint-Léonard
- Abbaye de Saint-Maurice
Jour 4 • 9 mai
Terroir vaudois entre Jura et Léman
- Château de Prangins
- Déjeuner à Yens
- Cortège officiel
- Intronisations et clôture
Jour 5 • 10 mai
Genève
Extension
- Musée de la Croix-Rouge
- Dégustation dans la campagne genevoise
- Visite de la vieille ville
- Dîner dans un domaine
Jour 6 • 11 mai
Gruyères & Morat
Extension
- Visite de Gruyères
- Maison du Gruyère AOP
- Croisière & dégustation
- Dîner convivial
Jour 7 • 12 mai
Neuchâtel
Extension
- Château de Boudry
- Parc et Musée archéologiques
- Dîner au bord du lac
La Suisse viticole en quelques chiffres
252 cépages
Une diversité exceptionnelle au cœur de l’Europe
100 millions de litres
De vin produits chaque année
33’000 propriétaires de vignes
Un tissu viticole riche porté par des milliers de passionnés à travers toute la Suisse.
35 litres / habitant
Une consommation qui reflète une vraie culture du vin
14’569 hectares
De vignobles cultivés entre lacs et montagnes
56% rouges / 44% blancs
Un équilibre entre puissance et fraîcheur
2 cépages emblématiques
Chasselas & Pinot Noir dominent le vignoble suisse
2’500 vignerons
Des artisans passionnés qui façonnent le paysage viticole
62 AOC, une richesse de terroirs
Autant d’appellations qui valorisent des terroirs uniques et un savoir-faire ancré dans chaque région.
